Stensigmose.dk - Dyr og mark
  Gården Ferielejlighed Broagerland Frugthaven Familien Kontakt  
  Forside Stalden Gårdens historie Dyr og mark Hvorfor økologi? Luftfotos  
  Besætningen   Markerne  
På gården har vi 100 malkekøer, cirka 100 kalve og kvier samt 20 høns og en flok katte. Vi driver i alt cirka 154 hektar (1 hektar = 2 fodboldbaner) hvoraf de 89 er ejet.
           
  Foder og fodring Markplan  
  Køerne, kvierne og kalvene fodres med: På gårdens marker dyrkes der primært foder til dyrene:  
 
  • Frisk kløvergræs (om sommeren)
  • Græsensilage*
  • Majsensilage*
  • Helsædsensilage* (blanding af byg og ærter)
  • Hvede
  • Lupiner (bælgplante med protein)
  • Kraftfoder (blanding af korn, soja og raps)
  • Mel (frasortering fra Skærtoft Mølle på Als)
  • Mineraler

*Ensilage laves ved at fermentere (forgære) afgrøden
  • Kløvergræs med urter
  • Helsæd (blanding af byg og ærter)
  • Majs
  • Hvede blandet med lupiner
  • Frugt (se siden om frugthaven)

Derudover er der et større areal med varige græsmarker bestående primært af enge og overdrev.

Disse marker anvendes til afgræsning af kvier og goldkøer i sommerperioden.

  
           
 
Hver dag blandes alt foderet til køerne i en computerstyret blander, der selv kan fodre køerne.		  
Ensilagen opbevares i store stakke på beton, hvor det er dækket til med plastik for at sikre holdbarheden.		  
           
  Afgræsning af dyrene  Markdriften  
  I følge økologireglerne skal alle kreaturer ældre end fire måneder så vidt muligt på græs fra 15/4 til 1/11. Vi sørger selv for pløjning, harvning, såning og skårlægning af græs mens maskinstationen lejes til høst og udkørsel af gødning.   
  De små kalve går altid tæt på gården.      Græs, majs og helsæd skal snittes fint inden det lagres. Her bliver der snittet græs.   
  Det kræver meget plads at have køerne på græs.      Den snittede afgrøde lægges ud i tynde lag og trykkes godt til for at undgå luft.   
  Og så har de endda en fantastisk udsigt over Sønderborg bugt.      Hovedparten af gyllen harves eller skæres ned i marken. Det øger udnyttelsen og mindsker lugten.   
  Første dag på græs efter en langt vinter kan godt give lidt tumult.      Efter tre år er det tid til at pløje græsmarken, så der kan sås en anden afgrøde. Efter to år lægges marken ud med kløvergræs igen.   
  Hver dag drives køerne hjem til malkning på firehjulet crosser.     Kornmarkerne renses mekanisk med en strigle. Dette gøres i stedet for at bruge sprøjtemidler.   
           
© Gitte & Frode Lehmann